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豆腐生產線工藝流程與安裝

  豆腐生產線是一種機械化的設備,使用小型豆腐生產線能夠節省人工,并且有效的提高豆腐的生產產量。經過我們了解,小型豆腐生產線生產廠家有很多家,每個豆腐生產線生產廠家的技藝都是有差別的,我們在挑選的時候要挑選到好的廠家才可以,這樣選購的設備才能夠得到保障,也減少了后續的很多麻煩。

  豆腐生產線工藝流程

  1、泡豆:將豆與水按照1:10的比列浸泡,夏季浸泡6~8小時,冬季浸泡8~10小時。

  2、磨漿:將泡制好的豆一點點的放進漏斗里,邊加水邊磨制,豆漿進入盛漿桶,豆渣進入盛渣桶,將豆渣反復研磨三次,將黃豆內蛋白質充分利用。

  3、煮漿:打開吸漿開關,將磨好的豆漿抽入煮漿桶內,打開加溫開關,使用溫度設置儀設置溫度到100℃加熱豆漿,待豆漿沸騰后繼續煮5分鐘左右就行。

  4、沖漿:將豆漿放入盛漿桶,與沖漿豆腐機連接,沖漿豆腐機通過真空泵將豆漿吸入機器內部,向盒內進行放漿的時候同時點腦。一般2分鐘就能凝固成型。而且不會有水分流失,保障了豆腐的產量。

  5、包裝,豆腐凝固后,不需要壓制,直接放入豆腐框內,直接運送售賣。

  豆腐生產線安裝

  一、安裝:1、將機器放置于干凈衛生且離墻壁有一些距離,便于連接自來水及便于排水的地方,按照機器上面的標記,將自來水管接入機器的進水管,將排水管的出口接入排水溝或下水道,應保障從機器到排水溝的連接管是由高至低,防止因管中積水而影響機器正常排放。

  2、電源連接:(1)將雙色線穩定結實的接地;(2)采用380伏供電時,將藍色銅線(6平方)接零,其余三條紅色銅線(2.5平方)分別接入三條火線;(3)采用220伏供電時,將藍色銅線(6平方)與零線相連,其于三條紅色銅線(2.5平方)并成一組與火線相連。3、將機器墊穩,以防機器震動影響豆腐生產線的使用壽命。


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