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自動豆腐機是怎么使用的?

      全自動豆腐機是一款制作豆腐的機器,通過設置能夠很快,自動的做出鮮美的豆腐,是很多豆腐作坊常用的設備,今天我們就來介紹一下全自動豆腐機是如何制作一鍋鮮美的豆腐的。

      1、篩選豆子,去除豆子中的雜物,將篩后的豆子進行清洗,去除灰塵等不干凈物體;

      2、將豆子和水按照1:12的比例進行浸泡,使豆子吸收水分,由堅硬變軟,浸泡時間夏季6~8小時,冬季8~10小時。

      3、啟動自動豆腐機,將浸泡好的豆子慢慢放入漏斗中,打開加水開關,加水時磨碎豆子,豆漿進入制漿桶,豆渣進入盛渣桶,豆渣要反復研磨三次方可。注意在操作的時候需要時刻注意加水量,使水量不低于低水位線。

      4、打開吸漿開關,將磨好的豆漿吸入蒸汽包,準備進行蒸煮。

      5、打開加熱開關,將溫度設置為100 C,以加熱豆漿。煮沸后,接著煮5分鐘左右。

      6、將煮好的豆漿盛入保溫,加入輔料,均勻的鋪到豆腐格內,平整的蓋好雙層紗布,蓋上壓板。

      7、對蓋好蓋子的豆花進行均勻的擠壓(約10分鐘左右),然后旋轉手柄,揭去蓋板和紗布,用刀劃分成所需的尺寸,鮮美的豆腐就做好了。

      全自動豆腐機特點:

      1、豆腐機從磨漿到成型的全過程實現的自動化生產,1人就能操作;

      2、豆腐機采用不銹鋼制造,工廠生產價銷售;

      3、采用220v電壓,占地面積小;

      4、煮漿采用蒸汽加熱方式,避免豆漿出現焦糊味,保持大豆原有的清香味;

      5、全自動豆腐機的生產過程全模仿手工生產,生產的產品比手工生產的好。

      7、簡單巧妙的設計方便把豆腐腦壓成豆腐。


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